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罗田板栗

罗田位于大别山南麓，大别山主峰位于境内，森林茂密，自然环境优越，是首批命名的全国板栗之乡。罗田板栗，以其果大，质优，价廉著称。
英山桔梗

英山县位于大别山南麓，桔梗栽培历史悠久，是桔梗之乡。
恩施玉露

恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润。
黄梅挑花

黄梅挑花广泛流传于湖北省黄梅县的传统民间艺术。起源于唐宋，发展成熟于明末清初。
武穴酥糖

武穴酥糖有香、甜、酥、脆四种特色，并能治咳润肺。制作原料中主要有麻屑、白糖、香条、桂花等，食时甜酥，骨子虽用饴糖熬制而成，但松脆，落口消深，不沾牙齿。
枝江酒

枝江酒是传统固态发酵白酒，产于湖北省枝江市。其酿制过程取江汉平原糯米、小麦、大米、高粱、玉米五种粮食为原料，采用传统的“人工踩曲”培养而成的酒曲共同发酵而成。
英山天麻

英山天麻为兰科寄生草本植物，为大别山区红箭天麻，顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基，尾端有脐痕。
英山的这些特产美食，你吃过几种？

我们吃着在深山里自种的蔬菜，饮着山泉，做出一道道我们所认为的美食
英山特产——云雾茶

英山茶叶色泽嫩绿、清香宜人深受广大客户欢迎，早在唐代就是宫廷贡品
茶乡油鸡的做法

事先准备
材料：土鸡剁小块，红辣椒，青辣椒切碎，大蒜、生姜，葱结，葱花