英山石桥流水茶

英山石桥流水茶馆_石桥流水茶馆

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茶艺茶道
  • 外国人饮茶各有道

    日本人饮茶以“茶道”出名,讲究一点的人家都设有茶室。主人迎客入茶室,要跪坐在茶室门口,让客人一个个进去,客人经过门口时,要在门旁洗手,然后脱鞋入茶,主人则最后才进入茶室,和客人鞠躬行礼。主人开始煮茶时客人要退出茶室,到后面花园或石子路走走,让主人自由、从容地准备茶具、煮茶、泡茶。主人泡好茶以后,再让客人再回茶室,然后开始一起饮茶,饮完茶以后,主人还要跪坐在门外,向客人祝福道别。

  • 略论中国茶文化中的茶道

    张大为(北京茶叶学会)一、中国茶文化的发祥地中国是发现和利用茶叶最早的国家,是世界茶文化的发祥地。史书记载:茶“发乎神农氏,闻于鲁周公”《庄子·盗跖篇》说:神农之世只知其母,不知其父。”也就是说,在几千年前,我们的祖先还处于母系社会,由狩猎逐渐进化到畜牧和初级农业的时代就开始发现和利用茶叶了。至公元前1100年,茶在神州大地已广为人知。公元前59年已有茶叶买卖的文字记载。唐代已是“比屋皆饮”家家饮茶了。当前,茶已经成为世界三大无醇饮料中饮用价值最高最普遍的天然饮料。有50多个国家生产茶叶,115个国家和地区进口茶叶,170多个国家和地区人民有饮茶习惯。据联合国粮农组织统计,1989年27个主要产茶国生产茶叶245万吨。溯本求源,各国的茶树种子、茶叶名称和有关茶的文化,均直接或间接从中国传播去的。至于英语称茶为Tea,是由于中国茶叶从海上输出欧洲是从厦门开始的。厦门方言茶字发音为Te,辗转翻译的原故。茶含有11大类350多种化学成分,既有一定的医疗保健作用,又丰富了人类的精神生活。茶同陶瓷和丝绸一样是中华民族对世界人民的卓越贡献。二、诗歌与中国茶道的思想文化背景诗歌在茶文化中占有重要地位。由于茶富有大自然美,具有提神益思&

  • 你知道吗,中国茶道的基本精神

    中国人视道为体系完整的思想学说,是宇宙、人生的法则、规律,所以,中国人不轻易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,剑有剑道,链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为“道”的只有茶道。

  • 茶与音乐

    茶文化是一种典型的精神艺术,强调修身养性、淡泊宁静,而音乐既是声音的艺术,也是听觉的艺术。

    品茶可以论茶名、闻茶香、观茶形、品茶味,音乐也可以从各旋律、歌词、意境拆分开。

    听着跌宕起伏的音乐,犹如品茗时品味人生。茶之苦,之涩,之甘,宛如人的一生,有快乐有悲伤。

  • 茶文化形成和发展

    茶文化从广义上讲。指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲,分茶的自然科学和茶的人文科学两方面。着重于茶的人文科学,主要指茶对精神和社会的功能。由于茶的自然科学已形成独立的体系,因而,现在常讲的茶文化偏重于人文科学。

  • 茶楼茶馆好诗词

    茶,是中华民族的举国之饮。发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇。唐代刘贞亮在饮茶十德中也明确提出:“以茶可行道,以茶可雅志。”清音盈客座和气透茶杯芳香清意府碧绿净心源香分花上露水汲石中泉客上天然居居然天上客酒醉英雄汉茶引博士文羹香怀帝德茶色虑民灾淡酒邀明月香茶迎故人一天无空座四时有香茶清泉烹雀舌活水煮龙团七度卢仝碗三篇陆羽经相如聊解渴谢朓喜凝眸识得此中滋味觅来无上清凉龙井泉多奇味武夷茶发异香春满壶中留客醉茶

  • 中国人一定要懂的十大茶礼仪

    作为茶叶的故乡,中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶有学问,斟茶、品茶、添茶都有讲究。今天小编就带大家一起来学习茶礼仪,用最纯正的传统方式对待一杯茶吧!

  • 谷雨茶

    谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。

  • 冬季喝四款茶 养生 防疾病 保健康

    冬季的脚步越来越近了,天气越来越冷,这个时候喝茶是一件很享受又养生的事。

  • 茶,十八功效 二十四品

    茶......


    九德 九香 八难


    七情 六味 五性


    四气 十八功效 二十四品

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