茶道文化
  • 弘扬英山茶文化 ,展示茶乡风貌

    英山云雾茶 源自森呼吸

    英山县位于中国湖北省东北部,是《全国茶叶重点区域发展规划》确定的长江中下游名优绿茶重点产区。早在唐代,英山生产的“团黄”、“蕲门”就与安徽生产的“黄芽”并称淮南三茗,被列为贡品运往京都长安。全县现有茶园面积近30万亩,产量2.9万吨,产值21.2亿元,产业规模位居全国前列,湖北第一。先后荣获 “全国重点产茶县”“中国茶叶之乡”“国际绿茶魅力之乡”等称号。

  • 外国人饮茶各有道

    日本人饮茶以“茶道”出名,讲究一点的人家都设有茶室。主人迎客入茶室,要跪坐在茶室门口

  • 略论中国茶文化中的茶道

    张大为(北京茶叶学会)一、中国茶文化的发祥地中国是发现和利用茶叶最早的国家,是世界茶文化的发祥地。史书记载:茶“发乎神农氏,闻于鲁周公”《庄子·盗跖篇》说:神农之世只知其母,不知其父。”也就是说,在几千年前,我们的祖先还处于母系社会,由狩猎逐渐进化到畜牧和初级农业的时代就开始发现和利用茶叶了。至公元前1100年,茶在神州大地已广为人知。公元前59年已有茶叶买卖的文字记载。唐代已是“比屋皆饮”家家饮茶了。当前,茶已经成为世界三大无醇饮料中饮用价值最高最普遍的天然饮料。有50多个国家生产茶叶,115个国家和地区进口茶叶,170多个国家和地区人民有饮茶习惯。据联合国粮农组织统计,1989年27个主要产茶国生产茶叶245万吨。溯本求源,各国的茶树种子、茶叶名称和有关茶的文化,均直接或间接从中国传播去的。至于英语称茶为Tea,是由于中国茶叶从海上输出欧洲是从厦门开始的。厦门方言茶字发音为Te,辗转翻译的原故。茶含有11大类350多种化学成分,既有一定的医疗保健作用,又丰富了人类的精神生活。茶同陶瓷和丝绸一样是中华民族对世界人民的卓越贡献。二、诗歌与中国茶道的思想文化背景诗歌在茶文化中占有重要地位。由于茶富有大自然美,具有提神益思&

  • 你知道吗,中国茶道的基本精神

    中国人视道为体系完整的思想学说,是宇宙、人生的法则、规律,所以,中国人不轻易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,剑有剑道,链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为“道”的只有茶道。

  • 茶与音乐

    茶文化是一种典型的精神艺术,强调修身养性、淡泊宁静,而音乐既是声音的艺术,也是听觉的艺术。

  • 茶道与茶文化解析:英山茶叶

    英山茶叶是中国十大名茶之一,总产量居湖北之首,是湖北也是全国重点产茶县之一。据志载,早在唐代英山生产的“团黄”和“圻门”茶与安徽霍山的“黄芽”同称淮南“三茗”作为贡品,进贡朝廷。

  • 茶文化形成和发展

    茶文化从广义上讲。指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲,分茶的自然科学和茶的人文科学两方面。着重于茶的人文科学,主要指茶对精神和社会的功能。由于茶的自然科学已形成独立的体系,因而,现在常讲的茶文化偏重于人文科学。

  • 英山云雾茶文化,茶台

    客来时,饮杯茶,能增进情谊;口干时,饮杯茶,能润喉生津;疲劳时,饮杯茶,能舒筋消累;空暇时,饮杯茶,能耳鼻生香;心烦时,饮杯茶,能静心清神;滞食时,饮杯茶,能消食去腻。“以茶待客,以茶代酒”,历来是中国人的传统礼俗。品茶,是一件多么惬意的事,如果配以一方茶台,则是一种生活品味。

  • 茶楼茶馆好诗词

    茶,是中华民族的举国之饮。发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇。唐代刘贞亮在饮茶十德中也明确提出:“以茶可行道,以茶可雅志。”清音盈客座和气透茶杯芳香清意府碧绿净心源香分花上露水汲石中泉客上天然居居然天上客酒醉英雄汉茶引博士文羹香怀帝德茶色虑民灾淡酒邀明月香茶迎故人一天无空座四时有香茶清泉烹雀舌活水煮龙团七度卢仝碗三篇陆羽经相如聊解渴谢朓喜凝眸识得此中滋味觅来无上清凉龙井泉多奇味武夷茶发异香春满壶中留客醉茶

  • 专业茶艺师教你如何选购好茶叶

    面对千姿百态的中国茶每个人会表现出各自不同的偏好,然选择货真价实、口味地道的好茶是每位爱茶人一致的渴求,而对于茶叶的选购,专业的茶艺师告诉我们要注意以下八点:

  • 茶,不仅仅是一种文化

    茶,集天地之精华,纳日月之灵气,聚宇宙之乾坤,倾吐万物自然之芬芳。缭绕高山,仰止洁净,沃土瓢泼,明媚艳阳。茶乃天地之撷取,能让人平心静气,神态自若,怡然自得,“非淡泊无以明志,非宁静无以致远”。更能让人,顺人生之根本,慧人生一世之独具。一杯茶的好坏,不在于火候,不在于种类,不在于环境。也不在于器具上手法的讲究,易不在于、需多么昂贵或低廉的低贱,而是在于一个喝茶人,他当下时一种心境的兀自。正所谓:“有志不在年高,无志空长百岁”,少年易老学难成,一寸光阴不可轻,若要人不知,除非己莫为。“近朱者赤,近

  • 茶文化|品味英山风情,延续茶道文明

    中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。据说中国饮茶始于神农时代,少说也有4700余年的历史。直到现在,汉族还有民以茶代礼的风俗。

  • 万丈红尘三杯酒 千秋大业一壶茶

    茶有苦有甘,人生亦然,茶叶作为饮品健康了身体,而茶作为文化最大的体现莫过于感悟。

  • 英山茶文化--苏东坡与茶

    在英山民间流传着一代诗人与茶的故事,苏轼是北宋时期著名文学家、书画家,唐宋八大家之一。苏轼字子瞻,生于北宋公元1037年,号“东坡居士”,被世人称为“苏东坡”

  • 英山茶叶:茶艺之绿茶篇

    婚姻的解析有很多版本,我曾看过一篇文章:女人如茶

  • 中国茶文化与英山茶叶

    茶叶,发源于中国,起源于中国。在中国的历史有五千年之久,是全世界茶文化的鼻祖,留下的故事更是精彩纷呈。

  • 茶文化 | 春之味,在英山

    水之源流,茶之故乡;大别山下,人间天堂!

  • 茶文化 | 品味英山风情,延续茶道文明

    中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。据说中国饮茶始于神农时代,少说也有4700余年的历史。直到现在,汉族还有民以茶代礼的风俗。

  • 英山茶文化 | 茶,文化与修养

    中国是茶的故乡,茶在中国的传承已有数千年的历史,作为中国传统文化的重要组成部分,它的清雅淡泊、味绵悠长,深入国人的骨髓,成为传承中华文化的重要载体。

  • 趣谈宋代茶叶、丝绸和瓷器

    七仙品茶---引言;

    捧杯沏茶,沸水入杯。

    茶芽朵朵,似片片翡翠起舞,

    白雾腾空,如蒙蒙轻纱缭绕,

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