英山石桥流水茶馆
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俗语有言:好水泡好茶。要想泡的一壶好茶,是离不开一壶好水的,可见水的好坏对于泡茶来说是多么的重要。有关泡茶用的开水,很多人都不知道,其实是有保质期的。超过保质期的开水用来泡茶,不仅会影响茶的口感,而且还会影响健康。
“英山云雾茶”产于湖北省东北部大别山南麓主峰天堂寨。境内峰峦叠翠,云雾缭绕
上周朋友从江苏带来一些茶叶,正宗碧螺春茶叶,味道更加鲜美。也许是由于那边环境、空气质量好,才生产出地道的正宗碧螺春茶叶。那么它的泡法有哪些呢?
泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌据茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。
淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。 茶友在泡茶时会发现,有的人会把茶汤沥干净,而有的人出汤时,不会把茶汤倒尽,会留一点茶汤在壶中,其实俗称“留根法”。 可以说,能留意到这个细节,说明泡茶的水平在不断地进步。那“把汤倒尽”和“留根法”这两种出汤方式有什么不同?对茶汤口感又有什么影响?
想要喝到一杯好茶,除了优质的茶品之外,冲泡技巧也是关键,而作为冲泡前的第一步,投茶也是有讲究的,不同的茶类和不同泡茶方式所采用的茶水比例并不完全相同,具体的投茶量还需要具体判断。
中国人一直有喝茶的习惯,可是如何泡出一壶好茶,你真的会吗?绿茶和红茶冲泡水温各不相同,你知道吗?盖碗、紫砂壶、玻璃器皿,不同器皿更适合冲泡哪种茶叶,你了解吗
好水配好茶,自古以来要想品好茶,不仅茶要好,水更加讲究。名茶得甘泉,犹如才子得佳人,相得益彰。古人对于品茗之水非常讲究,强调品茶必先选水。明代张大复在《梅花草堂集》中说“茶性发于水,八分之茶,遇水十分,茶亦十分矣;八分之水,试茶十分,茶只八分耳。”
中国作为茶叶大国,有着悠久的茶文化。茶叶的需求量大,发展前景自然不可小视。很多人开始投资茶馆生意,要想让自己的茶馆生意红火,特色是必不可少的重点。茶叶品种繁多,由于这些茶馆经营的不仅仅是喝茶消费,更经营了一种品茶的氛围和茶文化艺术,因此其利润率是非常高的。那么茶馆如何做出自己的特色呢?
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湖北省英山县杨柳镇大别山茶叶谷
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