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“中国特色卤菜”——你的美食推荐官

卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。

它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们的喜爱。

中国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断地超越与发展,在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力,而且不论城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。

随着新零售的到来,卤味市场也正在转型。卤味市场迎来了又一轮发展期,新的市场会变得更加精细化、年轻化。卤味成为了一个无法被忽视的品类。疫情催化下,消费者线上购买生鲜的行为愈加常态化。在诸多行业陷入低迷的时期里,生鲜电商行业却迎来了用户量、交易量的爆发式增长。

中国特色卤菜线上平台就这样的背景下应运而生,作为一家立足重庆,辐射全国地区的首家专业资源整合社交型平台,是为了给“卤菜行业”提供了一个更为深入更为专业的线上贸易平台。一方面,“中国特色卤菜”是专门为“卤菜行业”的业内人士和相关消费者提供最便利的最专业的服务和市场渠道,另一方面源于平台的创新技术和优质服务,作为平台的金牌会员,我们不仅可以让企业用户在平台发布产品信息,在客户搜索产品时我们的位置会处在前列,大大地提高了获取询盘的机会。“中国特色卤菜”行业平台的诞生,无疑给广大卤菜行业从业、销售的企业更多“走出去”、精准找到高端经销商和客户的机会。利用“中国特色卤菜”行业平台面向国内外做更具针对性的推广,掌握更丰富的优质客户,提升企业利润,一切都变得更明朗和更简单。

中国特色卤菜不仅仅是建立一个线上的买卖者群体,而是线上和线下相互融合,以线下体验店为区域推广标杆,更直观地向消费者展示产品,将线下的购物体验感发挥到极致,把空间内的交互体验感发挥到极致。它也为企业之间的战略合作提供了基础,与此同时互联网的普及及不久将来5g网络的逐步覆盖,会使得网络信息通行更加无阻,企业之间可以通过网络在市场、产品或经营等方面建立互补互惠的合作,形成水平或垂直形式的业务整合,以更大的规模、更强的实力、更经济的运作真正达到全国运筹管理的模式。



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