你好，

我是英山云雾茶。

想必你今年已经在网络直播中见过我。

没错，就是《县市长请你喝春茶》中的“茶叶本茶”。

那时的你因为不够了解我而不敢下单购买？今天就让我来做个详细的自我介绍吧！

【基本信息】

中文名：英山云雾茶

外文名：Yingshan Yunwu Tea

籍贯：湖北省黄冈市

出生地：英山县

出生日期：大约生于唐朝

体重：如羽毛一样轻盈

家庭成员：“春笋”、“春蕊”、“春茗”

粉丝覆盖区域：全球

毕业院校：英山各大小茶叶制作工坊

工作经历：在全国各大茶市，乃至全球各个国家，每个爱茶人的杯中。

【获得荣誉】

我先后获得了“湖北十大名茶”“湖北名牌产品”“湖北十佳文化旅游名茶”“大别山生态名茶”“中国地理标志保护产品”“中国茶叶品牌馆入馆品牌”等称号，名列“荆楚优品”。

【品质特点】

我以“形美、色绿、香高、味醇”的品质风格著名。我叶片肥厚，上面有毫毛，叶卷紧致；春天的我冲泡后，茶香较浓，气味清新；口感鲜爽醇厚。

【生长环境】

我的家乡英山处在大别山南麓北纬30度的黄金产茶区，素有"八山一水一分田"之说。这里森林覆盖率超过70%，空气负氧离子含量是城市的50-100倍，每年优良空气天数达到360天以上，有“天然氧吧”之称。

这里日照热量充足，茶园平均海拔高（海拔600-1400米），所以才养育了这么优秀的我。

【成长历程】

我有春笋、春蕊、春茗三个等级，春笋呈笋状，由茶树新梢的单芽制作而成；春蕊和春茗呈卷曲形，春蕊由茶树新梢的一芽一叶初展制作；春茗由茶树新梢的一芽一叶初展，至一芽二叶初展制作而成。

三个不同等级茶的制作工艺也略有不同，囊括了杀青、揉捻、炒二青、炒三青，整形、烘干、精选等过程；“千锤百炼”，才成就了我。

【泡制方法】

我的泡制方法别具一格，沏茶时，最好先倒半杯开水、温度掌握在 80℃-90℃ 之间，不加杯盖。须臾，再加二遍水，最后品之。

每次续水，都不要待喝干再续水，而要当杯子中的水剩下四分之一的水时就续水，这样虽多次冲泡，仍醇香绵绵。

林语堂先生说，“只有以一个冷静的头脑去看忙乱的世界的人，才能够体味出茶的所有素质。因为茶须静品，而酒则须热闹。茶之为物，性能引导我们进入一个默想人生的世界。”

我是英山云雾茶

我在家乡英山

等候你