康养英山   全域旅游   品茶赏花   山清水秀

首页 >> 品茶辩茶 >>英山云雾 >> 你好, 我是英山云雾茶。
详细内容

你好, 我是英山云雾茶。

你好,

我是英山云雾茶。

想必你今年已经在网络直播中见过我。

没错,就是《县市长请你喝春茶》中的“茶叶本茶”。

那时的你因为不够了解我而不敢下单购买?今天就让我来做个详细的自我介绍吧!

【基本信息】

中文名:英山云雾茶

外文名:Yingshan Yunwu Tea

籍贯:湖北省黄冈市

出生地:英山县

出生日期:大约生于唐朝

体重:如羽毛一样轻盈

家庭成员:“春笋”、“春蕊”、“春茗”

粉丝覆盖区域:全球

毕业院校:英山各大小茶叶制作工坊

工作经历:在全国各大茶市,乃至全球各个国家,每个爱茶人的杯中。

【获得荣誉】

我先后获得了“湖北十大名茶”“湖北名牌产品”“湖北十佳文化旅游名茶”“大别山生态名茶”“中国地理标志保护产品”“中国茶叶品牌馆入馆品牌”等称号,名列“荆楚优品”。

【品质特点】

我以“形美、色绿、香高、味醇”的品质风格著名。我叶片肥厚,上面有毫毛,叶卷紧致;春天的我冲泡后,茶香较浓,气味清新;口感鲜爽醇厚。

【生长环境】

我的家乡英山处在大别山南麓北纬30度的黄金产茶区,素有"八山一水一分田"之说。这里森林覆盖率超过70%,空气负氧离子含量是城市的50-100倍,每年优良空气天数达到360天以上,有“天然氧吧”之称。

这里日照热量充足,茶园平均海拔高(海拔600-1400米),所以才养育了这么优秀的我。

【成长历程

我有春笋、春蕊、春茗三个等级,春笋呈笋状,由茶树新梢的单芽制作而成;春蕊和春茗呈卷曲形,春蕊由茶树新梢的一芽一叶初展制作;春茗由茶树新梢的一芽一叶初展,至一芽二叶初展制作而成。

三个不同等级茶的制作工艺也略有不同,囊括了杀青、揉捻、炒二青、炒三青,整形、烘干、精选等过程;“千锤百炼”,才成就了我。

【泡制方法】

我的泡制方法别具一格,沏茶时,最好先倒半杯开水、温度掌握在 80℃-90℃ 之间,不加杯盖。须臾,再加二遍水,最后品之。

每次续水,都不要待喝干再续水,而要当杯子中的水剩下四分之一的水时就续水,这样虽多次冲泡,仍醇香绵绵。

林语堂先生说,“只有以一个冷静的头脑去看忙乱的世界的人,才能够体味出茶的所有素质。因为茶须静品,而酒则须热闹。茶之为物,性能引导我们进入一个默想人生的世界。”

我是英山云雾茶

我在家乡英山

等候你


技术支持: 风科网 | 管理登录